|
В переводе с латыни Excelsior означает "Все выше!". Каждый сыр имеет свой уникальный вкус и характер, но все они изготовлены из лучшего молока и созревают от двух до шести месяцев. Благодаря латексному покрытию в процессе созревания сыры ТМ Excelsior теряют больше влаги, приобретают красивую корочку, плотную консистенцию и, конечно, подлинный сырный вкус. Высокие стандарты современного производства, отборное молоко, происхождение которого мы тщательно контролируем, многолетний опыт в области сыроделия позволяют нам уверенно конкурировать с зарубежными аналогами. |
